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I giganti del cibo rispondono alle preoccupazioni per l'imballaggio

Quando Rebecca Prince-Ruiz ricorda come il suo movimento ecologico Free Plastic Free, è progredito nel corso degli anni, non può fare a meno di sorridere. Ciò che è iniziato nel 2011, quando 40 persone si impegnano a diventare privi di plastica un mese all'anno ha guadagnato slancio a 326 milioni di persone che si impegnano ad adottare questa pratica oggi.

"Ho visto quell'interesse per ogni anno", afferma Prince-Ruiz, che ha sede a Perth, in Australia, e autore di Plastic Free: The Inspiring Story of a Global Environmental Movement e perché è importante.

"In questi giorni, le persone stanno guardando duramente ciò che stanno facendo nella loro vita e come possono cogliere l'opportunità per essere meno dispendiosi", afferma.

Dal 2000, l'industria delle materie plastiche ha prodotto la stessa plastica quanto tutti gli anni precedenti combinati,Un rapporto del World Wildlife Fund nel 2019trovato. "La produzione di Virgin Plastic è aumentata di 200 volte dal 1950 ed è cresciuta a un tasso del 4% all'anno dal 2000", afferma il rapporto.

Ciò ha spinto le aziende a sostituire la plastica monouso con imballaggi biodegradabili e compostabili progettati per ridurre drasticamente il congedo per le materie plastiche dell'impronta tossica.

A marzo, Mars Wrigley e Danimer Scientific hanno annunciato una nuova partnership di due anni per sviluppare imballaggi compostabili per birilli negli Stati Uniti, stimati sugli scaffali all'inizio del 2022.

Implica un tipo di poliidrossialcanoate (PHA) che sembrerà e si sentirà uguale alla plastica, ma può essere gettato nel compost in cui si romperà, a differenza della plastica normale che impiega da 20 a 450 anni per decomporre completamente.

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Tempo post: gennaio-21-2022